2015年6月24日水曜日

「十割そば」でも血糖値爆上げ!そば処吉野家での血糖値測定結果

そば処吉野家で十割そばの「かけそば」(炭水化物74.0g/373kcal)と、「海老天」(炭水化物8.4g/82kcal)×3尾を食べてみた。

もちろん海老天の衣はとりましたよ。はい。

【食前血糖値】
左よりTRUEresult、Accu-Chek Performa、Accu-Chek Performa nano、Contour next EZ、CareSens N。


【食後30分】


【食後60分】これがピーク。あっさり200mg/dL突破。


【食後90分】蕎麦というか糖質怖すぎ!


【食後120分】まだまだ高い。


【血糖値グラフ】

測定機種名 食事前 30分後 60分後 90分後 120分後 上昇幅
TRUEresult 79 139 228 219 171 +149mg/dL
AC Performa 92 155 225 216 200 +133mg/dL
AC Performa nano 91 157 220 209 189 +129mg/dL
Contour Next EZ 86 150 214 213 205 +128mg/dL
CareSens N 92 158 233※ 247 205 +155mg/dL
5機種平均 88 152 224 221 194 +133mg/dL

※ケアセンスNが高血糖域では超不安定となった。
60分値は最初267mg/dL⇒再測定233mg/dL、90分値も263mg/dL⇒247mg/dL。やっぱり安かろうわr(略

十割そばが血糖値を下げる?どこがやねん!
血糖値爆上げじゃねえか!!もう二度と食わねえよ!!!

これが低GI食品(笑)。
ほんとGI値って糖尿病患者には何の役にも立たないクソみたいな指標だわ。
GI値だけで食べる物を決めてたら腎臓や網膜がいくつあっても足らない。クワバラクワバラ。

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